2017. szeptember 24. Vasárnap  ·  Eddigi látogatók: 1,010,597  ·  Online: 81
Díszmadár Magazin menü
Magazin archívum
2015.
04  05  12 
2014.
01  02  10  11 
2013.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  12 
2012.
01  02  03  04  05  06  07  09  10  11  12 
2011.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2010.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2009.
01  02  03  06  07  08  09  10  11  12 
2007.
01  02 
2006.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2005.
01  02  03  04  06  12 
2004.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  11 
2003.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2002.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2001.
01  02  03  04  05  06  07  08  09  10  11  12 
2000.
01  03  04  05  06  07  08  10  11 
1999.
01  02  03  04  05  06 
Keresés
Vasi Magazin ajánló
Díszmadár Magazin ajánló
Partnereink
Prospektus Nyomda Veszprém
[ Partnerek ]
Hírlevél
Linkajánló
Díszmadár Magazin - Cikkek  
     
 
Pár gondolat a parlagi pulykafajtákról
Nyomtatható változat!

.

Az észak-amerikai származású pulykának ma már több tucat fajtája és hibridje került kialakításra. A parlagi, nagy ellenálló képességű fajták (rézpulyka, bronzpulyka) tartása ezzel szemben sajnos eléggé háttérbe szorult. Persze a génbankok mellett van pár hobbi madarász, aki tartja ezeket a madarakat kedvtelés céljából, amiből a konyhára is jut néha.
A parlagi fajták testtömege elmarad a korszerű hibridekétől, így a rézpulyka kakas 8-10, míg a bronz pulyka bak 6-8 kg-ot ér el. A növekedési erélyük sem olyan nagy, mint a mai, nemesített fajtáké vagy azok keresztezéseiből kialakított hibrideké. Viszont ezt ellensúlyozza a jó élelemkereső képessége, igen ellenálló volta a betegségekkel szemben. A külleme is tetszetős, egy napfényes reggelen, fémesen csillogó pulykakakas a szemnek is kellemes látványt ad. Ezek a pulykafajták elegendő hely esetén szabadon is tarthatók, amikor tavasztól őszig szinte megkeresik a nap folyamán a szükséges élelmet. Megfogják a bogarakat, még a nagyobb, erősebb kitinvázúakat is. Az egerek sem jelentenek komoly kihívást egy felnőtt madár számára. Tavasszal, nyár elején jelentős a zöld növényi részek fogyasztása is. Ilyenkor leveleket, virágokat csipegetnek a madarak. Esténként, ha kapnak egy kis szemes kiegészítést, azzal teljesen jól elvannak, és fedezi az igényüket. A jó élelemkereső képességük mellé még egy pozitív tulajdonságuk hozzáadódik, nevezetesen a kotlási hajlam és a kiváló utódgondozás. A tyúk tavasszal alkalmas helyre rakja le sárgásbarna, pettyezett tojásait. Ha folyamatosan elszedik tőle, fajtától függően akár 30-50-et is tojhat. Abban az esetben, ha a fészekben maradnak a tojások, hamar megkotlik rajta, és ki is kelti azokat. A kispulykák gyámoltalanok és érzékenyek a hideg, esős időre. Ha szerencsétlen az időjárás a kelésük idejére, jelentős százalékuk elpusztulhat. Abban az esetben viszont, ha száraz, meleg az időjárás, akkor hamar megerősödnek a rovartáplálékon. A pulyka családnak a kezdeti időben mindenképpen javasolt a száraz, meleg, védett helyiség biztosítása, ahol a kispulykáknak fehérjében gazdag étrend (túró, főt tojás) adása szükséges. A mezőre vagy tanya körül kijáró pulyka húsa igen ízletes, színében és szerkezetében is eltér az intenzív fajtákétól, hibridekétől. A szabad mozgás és a természetes táplálék hatására rostosabb, víztartó képessége jobb és sötétebb barna-vörös.
Akinek van elég szabad területe, ott érdemes 1-2 bak és néhány tojó pulykából álló kis csapatot tartania, nemcsak azért, mert a konyhára is jut belőlük, hanem azért is, mert kiválóan megoldódik a kártevő gyérítés kérdése a környéken. Minden mozgó ízeltlábút felkapkodnak, és napi szinten tetemes mennyiséget tehet ez ki. A pulykák részben kiválthatják a rovarölő szerek alkalmazását, amivel az ökológiailag barát kisgazdálkodás is megvalósulhat.

Dr. Gál János

« vissza oldal teteje Küldje el ismerősének
 
  2009 © MG Bt. · Minden jog fenntartva. 4brainz - webdesign & development | weboldalsablonok.hu